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日前，福建省厦门市集美区食安办联合市农林水利局、公安、城管及生猪定点屠宰稽查大队等单位，开展打击生屠私宰统一行动，成功捣毁两处生猪私宰窝点，现场缴获了大批未经检疫的生猪。
两处私宰窝点位于同安与集美两区交界处的闲置空地，地点偏僻且不易被发现。当日凌晨2点30分，共71人的行动小组分成两个突击单元，同时突击检查了上述两处临时搭盖的私宰窝点，当场查获生猪60多头，共计8.7吨（其中9头已被宰杀），并将未经检验的生猪进行无害化处理。同时，执法人员根据现场留下的手机对犯罪嫌疑人进行追踪。目前，案件正在进一步处理中。
“私宰点所宰的生猪，来源不明，屠宰环境脏乱差，极易滋生病菌，甚至存在猪肉注水的现象，肉品质量无法保障。”执法人员介绍说，生猪在定点屠宰场进场前、进场后、被宰杀后均有严格的检验检疫及其他相关监管措施，正规定点屠宰场严格执行肉品准出制度和不合格产品无公害销毁程序，可防止病死猪肉流入市场。