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来自云南省食品药品监督管理局的消息，由于夏季气候炎热多变，食品容易腐败变质，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大，为有效预防食品安全事故发生，确保公众饮食安全，云南省食品药品监督管理局日前发布2017年夏季食品安全预警公告。
公告对食物中毒事件的高发区，特别是容易引起群体性食品安全事件的学校食堂、自办集体宴席、建筑工地食堂等集中就餐场所进行重点预警和提醒。
云南省食品药品监督管理局提醒消费者，在餐饮消费过程中如发现食品安全问题，或出现剧烈呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状时，及时就近到正规医院治疗，并拨打食品药品投诉举报电话12331。供餐单位要立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具用具、设备设施和现场，及时向当地食品药品监管部门报告，并主动配合有关部门采取控制措施。（完）