合川区二郎镇“加减乘除”做好夏季食品安全工作

  华龙网8月10日10时58分讯记者从合川区人民政府官网获悉，合川区二郎镇“加减乘除”做好夏季食品安全工作。一是从源头抓实监管，做好加法。在日常的监管的基础上，对我镇2家食品生产单位做详细的检查，保障源头食品安全。并对我镇餐饮企业、食品流通单位了一次全面的检查，重点针对夏季饮品、儿童食品、饮料、生熟肉制品、豆制品等夏季消费量大的食品，现在已检查餐饮单45家，副食店72家、大型超市3家。

  二是保障实效，做好减法。对检查不合格、经营不规范的单位下达整改意见书，责令其限期整改；对于查出的过期产品，不合格产品进行没收，现已没收并集中销毁过期食品、三无食品30余袋。情节严重者进行立案处罚，现已立案1起。确保食品安全检查落在实处，查出一起，惩罚一起，绝不手软，减少不合格产品在我镇流通。

  三是提高效率，做好乘法。党委政府高度重视夏季食品安全工作，召开专题工作会，并组织镇安监办、食药监所、综治办、消防队、派出所、兽防站分3个小组对全镇的72家食品生产流通单位、45家餐饮单位、4家集体食堂进行集中检查2次。利用各科室的专业特长，提高检查效率，确保检查质量。

  四是分工明确，做好除法。夏季食品检查种类多，监察任务重，召开夏季食品安全专题会，对工作做了详细的分工，明确责任。并培训食品协管员做好农村家宴检查和备案工作，防止夏季食品安全事故的发生。