猪价行情上涨还欠火候 屠宰企业压价也不利索

  随着需求旺季的临近，养殖户对后市的预期愈来愈强，压栏等价者不在少数。同时二次育肥和牛猪也将是需求旺季的“主要演员”，加之目前北方地区降雪天气的影响，导致屠宰企业采购难度逐渐增加。所以目前的局面是，压栏等价的短期内不会出栏，而标猪也不着急出栏，所以猪源供应偏紧，屠宰企业有微幅的提价。

  但是需求旺季未来，所以尽管市场压栏者开始增加，但是猪价上涨还是欠火候，同时需求逐渐恢复，卖方市场惜售情绪浓厚，屠宰企业压价也不利索。预计当南方地区的降温达到一定程度之后，腊肉制作开启，猪价将会出现明显的涨幅。