河南鹤壁：街边买低价酸奶 保质期内竟变质

“酸奶没过保质期，比超市的价格低很多，看到这么实惠，我就买了一箱。”12月1日，家住鹤壁山城区宏园小区的李女士致电百姓热线称，她在街边买了低价酸奶，回到家食用时发现有异味和霉变。

据李女士介绍，1日上午她从长风路和朝阳街交叉口经过时，看见一辆三轮车上摆满了某品牌的酸奶，摊主称便宜处理。原价18元一盒的酸奶，现在只卖10元，其他酸奶产品也低于市场价格。

为啥这么便宜？李女士起初有些疑惑。摊主称是在做促销活动，因此价格低。李女士觉得便宜便买了一箱，本以为得到了实惠，可回到家发现酸奶已经变质了，而且瓶身还有发霉迹象。“我当即回去找那个摊主，可对方早已没了踪影。”这让李女士很郁闷。

对此，市食药监局的工作人员表示，街边售卖的低价商品的来源很难确定，再加上奶制品很可能在运输、保存过程中出现问题，因此不建议市民在街边购买，应到正规超市选购。市民遇到类似问题，可保留好证据和相关凭证，拨打12331举报。

延伸阅读

饮用酸奶小常识

●购买酸奶，应尽量从超市冷柜中拿取，回家后尽快放置在冰箱的冷藏室中保存，因为发酵型的酸奶离开冰柜的时间不宜超过2小时，否则会影响酸奶的口感和质量；

●喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥；

●酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。