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新华网天津１２月３１日电（记者李鲲）记者日前从２０１７年度天津市食品安全新闻发布会上了解到，天津通过食品安全专项整治重拳出击和完善相关法制建设，食品安全的“篱笆”日趋牢固，２０１７年，逾六成天津市民“忠诚”本地食品。
天津市食安办副主任、天津市市场监管委副主任何福在发布会上表示，自２０１７年１月起，天津在全市范围内开展以打击假冒伪劣、侵犯知识产权为重点的食品安全清理清查专项行动，共打击端掉各类“黑窝点、黑作坊、黑工厂”５６５个，依法取缔各类无证无照经营２９０１户，停业整顿８９６户，立案查处各类违法违规案件１２３６件，罚没款１８５８万元，有效净化了全市食品安全环境。
此外，天津也在本年度不断强化法治建设，牢牢筑起食品安全底线。《天津市食品安全工作责任规定（试行）》《天津市食品生产加工小作坊监督管理实施细则》《天津市食品摊贩监督管理实施细则》《天津市食品安全违法犯罪案件信息通报、重大食品安全违法犯罪案件信息发布前会商制度》相继出台，《天津市食品安全有奖举报奖励制度》也在修订过程中。
值得一提的是，在今年的第十三届全运会中，天津的食品安全保障实现“零事故、零差错、零延误”。从４月２７日第一项马拉松赛事开始前至９月１０日所有赛事落幕后，１４８天中，天津共供应赛事各类食材３００多个品种４３００多吨，满足１５０多万人次用餐需求，未发生一例食源性药源性兴奋剂和食品中毒事件，充分体现了天津的食品安全监管能力。
何福表示，根据天津市食安办委托天津市质量管理研究所开展的食品安全消费者满意度调查，２０１７年，６３．８０％的天津受访者认为“本地最安全”或“本地较安全”，食品消费信心指数高达７３．３５。
“六成市民认可本地食品，这说明天津市消费者对本地食品具有较高的忠诚度。”何福说。