兰州将对餐饮行业实施风险分级管理特定人群供餐企业纳入高风险管理

在原有量化分级管理（进店看笑脸）的基础上，今年我市将对全市餐饮服务行业进行风险评估，划定风险等级。这是3月19日，记者从市食药监局了解到的。“风险等级的划定决定了对企业的监管频次。此举一方面有利于行业规范，另一方面便于我们更好地监管企业。”市食药监局相关负责人说。