紫云县开展食品快检确保“四月八”活动餐饮安全

  “四月八”是苗族同胞的传统节日。2018年5月21日，县市场监管局组织执法人员在“四月八”活动后勤区开展食品快速检测，确保苗族同胞和来自远方朋友们舌尖上的安全。

  据悉，活动现场，该局主要以检测活动晚宴的食品原材料(肉类、蔬菜类、水质、酒类等)是否合格为主，对活动区域范围内餐饮服务经营者进行检查为辅，并进行当日的餐饮保障。此次保障，一是提高了活动晚宴的安全性，降低了食品安全风险;二是宣传了群众集体聚餐饮食安全知识;三是切实保障了广大群众舌尖上的安全。

  通过此次保障，进一步提高了该局食品快速检测工作的效率，同时也为参与我们“四月八”活动的广大群众造就了安全的饮食后盾。