厦门翔安区开展粽子非法添加硼砂专项整治

  端午节期间，群众对粽子的需求日益增加，为切实保障人民群众的饮食安全，遏制非法添加硼砂，消除食品安全隐患，近期，厦门市翔安区马巷市场监督管理所开展粽子非法添加硼砂专项整治工作。

  马巷市场监督管理所工作人员对辖区内销售粽子的超市、市场摊贩、餐饮服务单位进行摸底排查，重点检查是否有作为食品原料的硼砂或类似可疑物质，并对粽子进行快速检测，此次检测结果均为合格。同时，开展法律法规宣传教育，让经营单位明晰非法添加硼砂所要承担的法律后果，督促餐饮单位落实食品安全主体责任意识。

  接下来，马巷市场监管所工作人员将结合日常监督检查工作，加大非法添加硼砂食品监督检查力度，并进一步加强科普宣传教育，严密防范食品安全区域性、系统性风险，消除监管死角。