食品科技网-资讯内容
成都都江堰一家售卖卤制品店铺，有一段时间生意火爆。他家的卤味，总让人觉得比别家更好吃，越吃越想吃，吃了还想买。再过一段时间去买的时候，却听说老板被抓起来了，这是怎么回事呢？原来，经营者付某在制作卤水时“动了脑筋”，加入了磨成粉末的罂粟壳。近日，都江堰法院对此案公开审理，这位老板犯生产销售有毒有害食品罪，判处有期徒刑一年，罚款1万元。
这位付姓卤菜店主所作所为被发现，是在2017年9月中旬。在一次由成都市食品药品检验研究院进行的抽检中，奎光西五街的这家卤制品店引起了检查人员的注意。此前这家店铺卤制品在附近小有名气。“比别家好吃，越吃越想吃。”周边居民如此反映。
检查人员从该店铺抽取的样本中，检测出那可可、罂粟碱、吗啡等有毒有害成分。还在现场查获了未使用完毕的罂粟壳粉末，经鉴定，其中含有可待因、吗啡、蒂巴因、罂粟碱、那可丁成分。
付某被抓起来了。经调查，他在制作卤水过程中，将罂粟壳粉末添加到卤水中，然后再用经过加工的卤水卤制食品销售。2018年2月24日，付某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被公安部门刑事拘留。同年3月7日，他被检察院批捕。
在庭审过程中，付某对自己在卤水中加入罂粟壳粉末的行为供认不讳。“作为食品腌卤店经营者，在其经营制作的腌卤食品中掺入有毒、有害的可待因、吗啡、蒂巴因、罂粟碱、那可丁成分非食品原料，并出售给不特定人群，其行为构成生产、销售有毒、有害食品罪，应当依法处罚。”法院认为，该案件事实清楚、证据充分，综合付某归案后的坦白情节，最终以生产、销售有毒、有害食品罪，判处付某有期徒刑一年，罚金人民币10000元（已缴纳），对扣押在案的违禁品罂粟粉26克予以没收。