兰州市食药监局联合市教育局、市民政局督查榆中县食品安全工作

近日，兰州市食药监局联合市教育局、市民政局深入榆中县对学生营养餐供餐情况，养老机构食堂及大型集体聚餐单位展开了督查。

督查组认真听取了榆中县关于秋季开学食堂食品安全专项整治、养老机构食堂食品安全专项整治及国庆期间大型集体聚餐食品安全保障工作开展情况的汇报，先后对榆中陇鑫国际大酒店、榆中中国风礼宴中心、榆中一中食堂、榆中县社会福利院、榆中周前学校、榆中詹家营小学等单位的食品安全工作进行了实地督查，要求各单位认真落实食品安全第一责任人责任，建立健全食品安全管理制度，设置专（兼）职食品安全管理人员，层层落实食品安全责任，严格做好原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等食品安全各关键环节的风险管控，加强自律和诚信意识，确保供餐食品安全。