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全国瘦肉型出栏均价持续平稳震荡格局，持续在11-11.9之间偏弱震荡运行。今日南方高价区继续回落;东北猪价弱势不改近几天再次震荡小幅走跌;华北、华中和西北整体涨跌调整。今日猪价下跌地区有所增多，华南和西南部分高价区跌幅相对较大，四川、广东和福建猪价跌幅均价0.8-0.9元/公斤左右，全国总计有十个省份猪价出现上涨，其中北京和甘肃涨幅居前，较昨日分别上涨1.42元/公斤和0.84元/公斤。今日猪价最高省份是四川均价19.93元/公斤，其次是重庆和福建，均价分别为18元/公斤和17.2元/公斤;最低价的黑龙江和辽宁均价再次震荡下跌至8元/公斤附近，今日均价8.19元/公斤。
从近期疫情事态看，大猪场接连中招疫情影响逐步放大，元旦刚过黑龙江近10万头超大规模猪场被爆非洲猪瘟，疫情已近“失控”状态。从消费端情况看，目前猪肉消费虽有增加，但整体仍显疲态生猪供应仍充足，生猪及生猪产品跨省调运持续受限各地供需失衡局面仍未有改观，南北区域分化持续存在。农业农村部关于规范生猪及生猪产品调运新规发布后，省内生猪“点对点”产销对接及区域间生猪及生猪产品小范围调运，高低价差缩小，部分省份暴涨局面得到遏制，但在南北猪源无法正常流通下南方销区猪价再高涨也无法挽救北方猪价颓势。
现正值月初部分地区养殖大场挺价意愿明显，多地生猪供应量较上月末下滑，局地收购难度增加，但部分地区屠宰企业元旦前备货充足，节后屠宰量有所回落，供需相互制衡短期内整体涨幅受限。南方腌腊消费陆续进入尾声，居民对猪肉需求将逐步降低，短期内高位稳定涨跌幅度有限;河南猪源供应减少叠加生猪产品外调增多利好刺激，养方普遍看涨惜售，猪价持续小幅上涨或将延续;东北受黑龙江疫情影响市场恐慌集聚升温，外调走货不佳猪源消化速度依旧滞缓，猪价消费旺季上涨再次受阻，短期内弱势难改，局地仍将面临下滑可能。