冬季腊肉飘香 猪肉价格略涨

  又到一年腌腊肉、灌腊肠的时节，不少人家中纷纷挂晒起了腊肉腊肠，市场上的腊肉腊肠也迎来了热销。那作为原材料的猪肉，价格是否波动大呢？

  在城南市场走访中，一些猪肉档档主告诉记者，近段时间的猪肉价格有所上涨，五花肉涨幅略明显。

  肉档档主：我们档口排骨卖29、28元一斤，五花肉18元一斤。

  肉档档主：排骨25元一斤，五花肉18元一斤，筒骨很便宜，12、13元一斤。

  进入冬季天气渐冷，腊肉腊肠的需求增加，加上生猪出场价略有小幅走高，受到供需关系影响，猪肉价格呈现3-5元幅度上升。

  肉档档主：大多数市民买五花肉来做腊肉，需求量大。还有生猪贵了，采购价格也贵了，大猪价格已经涨到每斤十元以上。

  肉档档主：现在杀出来的猪贵一些，平均15.3-15.5元一斤。水涨船高，买来贵就卖得贵些。

  市民：骨头比较便宜，五花肉就很贵。

  蔬菜价格方面，由于气温持续回升，迎来了时令蔬菜的盛产期。蔬菜供应充足，蔬菜零售价格稳中略降。

  菜档档主：葱5元一斤，芹菜7元一斤，白菜3元一斤、芫荽5元一斤，这些菜现在很便宜。芫荽之前18、20元一斤，现在跌至4、5元一斤。

  菜档档主：芥兰2.5元一斤，包脉3元一斤，也有档主卖2.5元一斤，芫荽4、5元一斤。天气变好，种菜容易，价格就会跌一些。

  市民：便宜些了，蒜苗5元一斤，之前卖12元一斤。