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食品添加剂使用安全问题的思考和探讨
2016/6/6
新型食品防腐剂——尼泊金酯衍生物
2016/5/31
新型生物防腐剂——ε-聚赖氨酸产生菌的初步筛选
2016/5/25
双频超声协同强化提取黑米黑色素的试验研究
2016/5/20
天然色素添加剂在食品加工中的应用
2016/5/17
新型防腐剂富马酸淀粉甲酯的合成及抑菌活性研究
2016/5/12
L-阿拉伯糖酵素的功能研究与分析
2016/5/9
肌苷酸二钠
2016/5/4
南五味子提取液复配剂涂膜对鸡蛋常温保鲜效果
2016/4/27
冷冻面团技术的应用和发展
2016/4/21
新型生物防腐剂ε-聚赖氨酸的研究进展
2016/4/18
天然防腐剂的防腐机理及抑菌效果
2016/4/18
食品添加剂的作用机制及控制研究
2016/4/13
新型生物防腐剂—苯乳酸在食品中的研究与应用
2016/4/8
食品添加剂的作用与安全性控制
2016/4/5
新型生物防腐剂——乳酸菌素产生菌株发酵条件的研究
2016/3/29
红曲色素的提取及其稳定性研究
2016/3/24
富有机硒稻米生产集成技术研究与应用
2016/3/21
国内外对食品添加剂量规格标准状况分析
2016/3/15
离子色谱法测定食品添加剂磷酸二氢钙中的阴离子
2016/3/10
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