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水产品及水产制品的感官鉴别与食用原则
2015/7/1
海味干制品存放中防霉变的方法
2015/6/25
海味干制品有时发生变味的原因
2015/6/19
海味干制品有时色泽发生赤变的因素
2015/6/16
鉴别蛏干的质量
2015/6/11
鉴别鱼肚的质量
2015/6/5
鉴别淡菜的质量
2015/6/2
鉴别干海米的质量
2015/5/27
鉴别鱿鱼干的质量
2015/5/27
鉴别鲍鱼干的质量
2015/5/22
鉴别干贝的质量
2015/5/18
鉴别燕窝的质量
2015/5/11
鉴别鱼翅的质量
2015/5/11
鉴别海带的质量
2015/5/11
水产品鲜度的快速检验法
2015/5/5
水产品鲜度水煮实验后的感官鉴别
2015/4/30
死甲鱼为什么不能吃
2015/4/27
葡萄酒理化指标及异常(外观、味道、感官)
2015/4/21
黄鳝为什么要吃活的
2015/4/20
河鳗哪个部位含有毒素
2015/4/15
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