茶多酚提取新工艺.pdf
茶多酚是一种新型天然食品添加剂和新兴的医药保健品。医药保健用茶多酚的咖啡因含量要求很低,采用本工艺得到的绿茶提取物茶多酚含量≥95%,儿茶素含量≥70%,咖啡因含量≤0.5%~1%,达到或超过医药保健用茶多酚产品的要求。
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