奶粉中5种营养元素的微波消解火焰原子吸收测定法

奶粉中5种营养元素的微波消解火焰原子吸收测定法

    目的建立奶粉中5种营养元素的火焰原子吸收测定方法。方法利用微波消解处理样品，火焰原子吸收法测定奶粉中钙、镁、铁、锌、铜。结果方法检出限在0．050～0．11 μg／ml，平均回收率为92．8％ 一103％ ，样品进行6次平行测定，RSD为0．56％ ～2．31％。结论方法具有快速、简便、灵敏、准确的优点，适于奶粉中5种营养元素的测定。