食品中铅分析质量控制探讨

食品中铅分析质量控制探讨

[目的]探讨将水质分析质量控制方法用于食品分析。
[方法]按水质分析中的分析质量控制程序进行。
[结果]食品中铅分析方法的精密度和准确度均能达到控制要求。
[结论]将水质分析中的质量控制用于食品分析在一定条件下是可行的。