萧山围垦南美白对虾与河蟹混养技术要点

    杭州市萧山区围垦土质属盐碱性粉沙土，盐度2‰左右，为充分挖掘围垦池塘的生产潜力，探索新的高产高效养殖模式。2003年、2004年我们在杭州萧山天益水产养殖场进行了“南美白对虾与河蟹混养试验”，获得成功。2003年试验面积24亩，亩利润3363元，比河蟹专养模式高60%；2004年试验面积12亩，亩利润3367元，投入产出比1：1.59；2005年南美白对虾与河蟹混养示范面积达160亩，根据起捕的情况，亩利润可超5000元。现将南美白对虾与河蟹混养技术要点介绍如下：  

    一、 池塘条件  

    1、面积与水深  

    池塘呈长方形,东西向，一般长100米左右，宽30米左右，平均水深1.8米。池塘进排水渠配套，周围环境安静，交通便利，水源要求充足，水质良好，无污染，可随时调节水质。盐度2‰、PH值8.2，适宜于南美白对虾的养殖。  

    2、池塘清整  

    每年1-3月初用泥浆泵清除过多淤泥，用生石灰进行干塘消毒，亩用生石灰150kg-200kg，曝晒20天左右，再进水放养苗种。  

    3、配套设施  

    池塘四周用高度为60厘米的铝皮围栏防止河蟹逃逸，同时每只池塘配备1.5千瓦叶轮式增氧机1-2台。沿池四周种植水花生，水草量约占池塘面积的20%左右。  

    二、饲养管理  

    1、苗种放养  

    扣蟹放养 

    3月上旬开始放养扣蟹，蟹种由钱塘江亲本繁育的蟹苗通过自己培育而成的，每只池塘放养600-1000只，规格160-200只/kg。  

    鲢鳙鱼种搭养 

    扣蟹放养7-15天后，放养鲢、鳙鱼种，每只池塘搭养老口鲢、鳙各30尾。  

    南美白对虾淡化苗放养 

    6月份开始放养南美白对虾淡化苗，亩放淡化苗4-6万左右，规格1cm/尾左右。放养的南美白对虾淡化苗要求是无病毒健康淡化后的南美白对虾虾苗，淡化苗的盐度2.5‰，用氧气袋充氧运输。  

    2、饲料投喂     

    3-5月中旬主要投喂幼蟹饲料，同时每亩还投放活螺蛳100-200kg。6-10月投喂蛋白质含量为35%左右的颗粒饲料，并按虾、蟹体重的3%-5%投喂，具体视吃食、水质、天气状况而定。一般每天上午7-8时投喂日总量的1/3左右，剩下的在傍晚沿池四周均匀投喂。10月以后则投喂烧熟后的小麦和蚕蛹或蛋白质含量25%的颗粒饲料。  

    3、日常管理    

    整个养殖期间保持水质清新，溶氧丰富，透明度30厘米-40厘米，高温季节及时进水和换水，每次进排水一般控制在5厘米左右，水色以油绿色为佳；每天早晚巡塘，检查水质、溶氧、吃食和活动情况，特别在雷阵雨、暴风雨及河蟹性成熟之后，要密切注意虾蟹缺氧及防止河蟹逃掉。  

    4、病害防治  

    养殖期间，主要采取调水和改善底质，用绿微康、调水王（EM菌）等调水，用1+1底改净、CBS等改良底质，一般每隔20天左右用一次。同时适时泼洒生石灰、二氧化氯等进行水体消毒。  

    5、适时捕捞  

    南美白对虾一般经90天左右养殖，规格可60-100尾/公斤。应根据生长情况、市场价格等适时采用地笼诱捕或牵网捕捞，及时捕大留小，为存塘虾、蟹提供更多的空间，又能提早上市。