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学做家常菜:水蒸蛋的家常做法

2012/11/23 16:37:00 来源:网友

水蒸蛋


    主料:鸡蛋

    辅料:水 食盐 生抽 芝麻油

    1.鸡蛋打散,加点盐后继续用筷子搅打均匀

    2.加入温水搅匀,比例是鸡蛋液:温水 = 1:2

    3.隔着滤勺,将混合好的蛋液倒入盘中

    4.盖上保鲜膜,上蒸锅,中火10分钟

    5.最后放少许生抽,滴几滴芝麻油,即可


责任编辑:Techoo-6
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