学做家常菜：尖椒炒肉的家常做法

    主料：青椒

    辅料：葱 姜 八角 精盐 鸡精 酱油

    1.青椒、葱、姜、肉都洗净

    2.葱切葱花，姜切细丝，肉切精条，青椒切斜段

    3.锅内热油，放八角爆香

    4.将切好的肉入锅爆炒至变色

    5.放入切好的葱花跟姜丝

    6.淋些许酱油上色

    7.倒尖椒下锅大火翻炒至断生，加入适量的盐、味精翻炒均匀起锅