学做家常菜：牛肉派的家常做法

    主料：牛肉

    辅料：洋葱 土豆 西红柿 胡萝卜 卷心菜 西芹 淀粉

    调料：食盐 鸡精 番茄酱 黄油 咖喱粉 五香粉 水

    1.锅烧热，然后放入黄油，不用等融化直接放入洋葱适量，爆香，翻炒牛肉、土豆、番茄、西芹及胡萝卜。

    2.加水（自己看着办，喝多少汤加多少水），大火烧开后放入牛肉、土豆、番茄、胡萝卜、西芹。

    3.烧开后转小火。放入五香粉（一点点）、番茄酱、咖喱粉、盐和鸡精，番茄酱不要放太多以免发酸。

    4.小火炖上20分钟后倒入淀粉水（或面酱）。

    5.轻轻搅拌均匀后出锅。