学做家常菜：粉葛鲮鱼汤的家常做法

    主料：鲮鱼500克,葛根500克

    辅料：蜜枣30克

    调料：姜5克,盐5克

    粉葛鲮鱼汤的做法：

    1. 将粉葛洗净，去皮，切大件；

    2. 蜜枣去核，略洗；

    3. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水；

    4. 起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出；

    5. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。

    食物相克蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。