低聚异麦芽糖又称分歧低聚糖，是功能性低聚糖中产量最大应用最广泛的一种以淀粉为原料采用全酶法工艺生产的糖浆。去年全世界低聚异麦芽糖浆年产量3．2万吨， 其中日本产量近2万吨。我国今年产量预计8000—10000吨，低聚异麦芽糖的研制开发和应用刚刚起步， 当前出现了欣欣向荣的喜人景象。（请下载附件）
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