海马的加工

  海马全年均可采收加工。捕捞后将海马放于淡水中浸泡一段时间，然后除去内脏，洗刷去体外灰黑色的皮膜，将尾盘卷，晒干。选取大小相近者，两只并排用红线捆扎成对，即成商品“对马”。幼小的海马整体晒干后就是“海蛆”，亦是中药材。用纸封包，随后用容器盛装，容器里放些干燥剂防潮，密封贮藏。