鲤鱼汤的做法大全（2）

　　催乳鲤鱼汤

　　每日2次，每次喝汤1碗，服后2-3日即可见效。

　　原料：鲤鱼1条，猪蹄1个，通草10克，葱白、盐各少许。

　　做法：

　　1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，粗切;猪蹄去毛，洗净剖开。

　　2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内，加适量水，上火煮至肉熟汤浓即可。

　　特点：汤鲜味浓，蹄烂熟。

　　鲢鱼丝瓜汤

　　此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。

　　原料：鲢鱼1条，丝瓜300克，精盐、生姜各适量。

　　做法：

　　1、鲢鱼收拾干净，洗净，切小块。

　　2、丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可食用。

　　特点：鱼嫩，汤鲜。

　　鲢鱼小米粥

　　此粥有通经下乳作用。适于产后乳少者食用。

　　原料：活鲢鱼1条，丝瓜仁10克，小米100克，葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。

　　做法：

　　1、将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐拌匀，腌渍片刻;小米淘洗干净;丝瓜仁洗净。

　　2、锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥，等粥将熟时，加入鱼片再煮片刻，鱼熟加入味精即可。

　　特点：肉嫩味鲜，爽口。