快手菜泡菜花蛤的做法

泡菜花蛤是中国家庭经常食用的一道家常菜，美味养生为您整理了泡菜花蛤的做法，并有详细的制作步骤和图片，手把手教您泡菜花蛤怎么做好吃。

用料：蛤蜊250g 泡菜200g 葱1截 姜2片 蒜2瓣 红辣椒2个 盐1茶匙 鸡粉半茶匙

泡菜花蛤的做法步骤

1.准备花蛤和泡菜，花蛤提前放水里加点色拉油让其吐尽泥沙

2.起油锅，放入姜葱爆香后下入花蛤翻炒一会儿，个别有打开现象就先盛起

3.另起锅，放入蒜末和红椒末爆香

4.下入泡菜翻炒几下

5.倒入花蛤一起翻炒

6.加少量料酒和水煮开后调入少量盐和鸡精即可（视泡菜咸度）