巧克力曲奇

做法：烘焙

口味：奶香味

难度：初级入门

人数：2人份

准备时间：60分钟

烹饪时间：<30分钟

低筋面粉70克

鸡蛋20克

可可粉15克

调料

黄油75克

糖粉40克

制作方法

1、将低筋面粉过筛

2、室温20度的黄油切成小丁

3、将黄油加入糖粉

4、用电动打蛋器打至乳膏状

5、然后分次加入室温20度的蛋液（分三次加）

6、全部加好并打发好的样子

7、将过筛后的面粉倒入黄油中搅拌均匀，注意不要出筋。刮刀自上而下翻拌即可。

8、选择一个花嘴，我用的是大号的。

9、挤出花形

10、烤箱180度预热，中层，烤18分钟左右。