啤酒烧猪蹄的做法

光看着就食欲大开，垂涎欲滴了，快来大快朵颐吧！

食材：

主料： 猪蹄1只    啤酒 500ML

辅料： 葱、姜、干辣椒适量；八角2个，草果1个，花椒1勺， 生抽1勺，老抽半勺，盐和鸡精适量，五香粉1勺。

开始制作 ：

1，、水中加花椒煮开，放入猪蹄煮开，捞出洗净沥干，摘净毛。

2、锅里放油，小火炒香姜片，八角，草果，倒入猪蹄煸炒一分钟

3、放入干辣椒，五香粉，炒出香味后倒入老抽和生抽。

4、.兑入啤酒大火烧开转小火煨烧30-40分钟

5、根据口味调入盐，大火收汁即可。出锅前放入鸡精调味

6、上菜咯！