位置:首页 > 知识资料 > 行业资料 > 食品检测 > 微生物检测 > 正文

TCBS琼脂平板

2016/2/25 14:54:00 来源:网友

TCBS琼脂平板           (TCBS  Plate)

用    途:

用于肠道致病性弧菌特别是霍乱弧菌和副溶血性弧菌的选择性分离培养(GB/T 4789.7-2008和SN0173-2010)。

原    理:

蛋白胨、酵母膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子;氯化钠可刺激弧菌的生长;蔗糖是可发酵的糖类;胆酸钠、牛胆粉、硫代硫酸钠和柠檬酸钠及较高的pH可抑制革兰氏阳性菌和大肠菌群;霍乱弧菌对酸性环境比较敏感,因此该pH值可增强其生长;硫代硫酸钠与柠檬酸铁反应作为检测硫化氢产生的指示剂;溴麝香草酚兰和麝香草酚兰是pH指示剂;琼脂是培养基的凝固剂。

配方(每升):  

酵母膏粉 5g

蛋白胨   10g

氯化钠 10g

柠檬酸钠 10g

硫代硫酸钠 10g

胆酸钠   3g

牛胆粉   5g

蔗糖 20g

柠檬酸铁   1g

琼脂 15g

溴麝香草酚兰 0.04g

麝香草酚兰 0.04g

最终pH 8.6±0.2

使用方法:

1、 取待检菌的新鲜纯培养物划线接种于平板上,36±1℃培养18—24h。

2、 观察结果。

质量控制:

此培养基倾注平皿冷却后呈绿色,无沉淀。下列菌株接种后于36±1℃培养18—24h,结果如下:

菌    名 菌    号 生长状况 菌落特征

霍乱弧菌 Vb0 好 黄色

副溶血性弧菌 VPL4-90 好 蓝绿色

大肠埃希氏菌 ATCC25922 不长或差 半透明

贮    存:贮存于4-8℃。贮存期三个月。

规    格:20个/盒

参考文献:

1. GB/T 4789.7-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验

2. SN0173-92 中华人民共和国进出口商品检验检疫行业标准 出口食品中副溶血性弧菌检验

3. SN0173-2010中华人民共和国进出口商品检验检疫行业标准 出口食品中副溶血性弧菌检验

4. SN1022-2010中华人民共和国进出口商品检验检疫行业标准 出口食品中霍乱弧菌检验



责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.