3%氯化钠碱性蛋白胨水

3%氯化钠碱性蛋白胨水       （3% Nacl Alkaline Peptone Water）

用    途：

用于副溶血性弧菌增菌培养。（GB/T4789.7-2008）

原    理：

蛋白胨提供碳源、氮源、维生素、生长因子；高含量氯化钠和高pH值可以抑制非弧菌类细菌生长，不影响副溶血性弧菌生长。

配方（每升）：

蛋白胨                              10g

氯化钠                              30g

最终pH                             8.5±0.2

使用方法

1.称取本品40g，加入蒸馏水或去离子水1L，分装三角瓶，每瓶225ml，或分装试管，每管9ml，121℃高压灭菌10min，备用。

2.定性检测将25g样品加入三角瓶，于36℃±1℃培养8h；定量检测则取上述稀释液1ml加入试管中，依次制备10倍递增稀释液，于36℃±1℃培养8h～18h。

3.观察结果。

质量控制：

下列质控菌株接种后于36℃±1℃培养8h结果如下：

菌    名 菌    号 生长状况  

副溶血性弧菌 ATCC17802   生长良好

大肠埃希氏菌 ATCC25922 增菌很少或没有

贮    存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

规    格：250g

参考文献：

1． GB/T 4789 .7—2008 食品卫生微生物学检验标准 副溶血性弧菌检验