葡萄糖铵培养基

葡萄糖铵培养基       (Ammonium Dextrose Medium)  

用    途：

用于鉴别细菌利用铵盐作为唯一氮源并分解葡萄糖的试验(GB/T4789.28－2003 中3.8，GB/T4789.5－2003)。

原    理：

氯化钠维持均衡的渗透压；硫酸镁提供生长必须的微量元素；磷酸氢二钾是缓冲剂；能利用磷酸二氢铵作为唯一氮源且不需要尼克酸和氨基酸作为生长因子的微生物分解葡萄糖使培养基变酸性；溴麝香草酚兰是指示剂，产酸时培养基由绿色变为黄色；琼脂是培养基的凝固剂。

配方（每升）：

氯化钠   5g

硫酸镁     0.2g

磷酸二氢铵 1g

磷酸氢二钾 1g

葡萄糖 2g

溴麝香草酚兰 0.08g  

琼脂   15g

最终pH6.8±0.2

使用方法：

1、 称取本品24.3g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管，121℃高压灭菌15min，放成斜面。

2、 用接种针轻轻触及培养物的表面，在盐水管内做成极稀的 悬液，肉眼观察不见混浊，以每一接种环内含菌数在20—100之间为宜。将接种环灭菌后挑取菌液接种，同时再以同法接种普通斜面一支作为对照。于36±1℃培养24h。

3、 观察结果：阳性葡萄糖铵斜面上有正常大小的菌落生长，阴性者不生长，但在对照培养基上生长良好。如在葡萄糖铵生长极微小的菌落可视为阴性结果。      

质量控制：

下列菌株接种本培养基后，于36±1℃培养24h，结果如下：

菌    名   菌    号     生长状况   培养特征

大肠埃希氏菌 ATCC25922 良好   培养基变黄色

枯草芽孢杆菌 CMCC(B)63501 不生长 培养基颜色不变

贮    存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

规    格：100g

参考文献：

1.GB/T4789.5－2003 中华人民共和国国家标准食品卫生微生物检验 志贺氏菌检验

2.GB/T4789.28－2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 染色法，培养基和试剂