GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

GB  5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

实施日期：2017-6-23

替代情况：代替 GB5009. 5-2010《食品安全国家标准  食品中蛋白质的测定》、GBT14489.2-2008《粮油检验植物油料粗蛋白质的测定》、GBT15673-2009 《食用菌中粗蛋白含量的测定》、GBT5511-2008《谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算  凯氏法》、GBT9695.11-2008《肉与肉制品 氮含量测定》和 GBT9823-2008《粮油检验 植物油料饼粕总含氮量的测定》

主要变化：

增加附录 A 蛋白质折算系数。