闽南鸡卷

  五花肉

  辅料：

  干葱头，马蹄，地瓜粉，鸡卷皮，生抽，鸡精，五香粉，盐

  操作步骤：

  1、鸡卷皮10张，削皮的马蹄(荸荠)，剥好的干葱头

  2、切好的五花肉5. 五花肉，葱头，马蹄切碎，加入五香粉，盐，味精生抽高入味，加入地瓜粉搅拌均匀(过程撒些温水)，鸡卷皮一张铺开放放调好的料，用手捏成条状包卷好，锅里烧开水，入包好鸡卷蒸10分钟取。

  3、蒸好的鸡卷可食用，可以切小块在油锅里炸成金黄色食用。

  4、炸成金黄色的鸡卷，香气诱人。