砂锅啫乳鸽

砂锅啫乳鸽的材料：乳鸽两只、姜、葱、白酒、豉油、白糖

  砂锅啫乳鸽的做法

  1、砂锅烧热加油，放下葱头和姜片爆香；

  2、倒入乳鸽翻炒两三分钟，再倒入白酒、豉油、适量白糖；

  3、盖上盖子小火焖干水分，啫香乳鸽。

  4、加盐和葱叶子翻炒几下关火。

  美食小贴士：盐在最后加比较健康，但要想更入味，可以在加调料的时候同时加入。