糖尿病人吃柚子好不好

糖尿病的饮食是十分严格的，一个不小心可能就会导致血糖升高。那么，糖尿病吃柚子好吗？

糖尿病人吃柚子好不好？

营养学上认为，柚子是属于水分大、热量低的水果，因此，饱腹感很强，特别适合减肥瘦身一族；柚子糖分含量不高，GI值才为25，属于低血糖生成指数的水果，因此，对于糖友们来说，每日适量吃些柚子，不用担心血糖会飙升的问题，还可以满足口腹之欲。

据报道，以色列科学家发现，吃柚子有助于降糖。柚皮素是一种抗氧化剂，它让柚子有一种独特的苦味。

研究表明，它能提高人体对胰岛素的敏感性，还能让糖尿病患者的体重保持在正常范围内。

人进食后，柚皮素能让肝脏燃烧更多的脂肪，而不是储存过多的脂肪。如果体重超标者平常能多吃些柚子，还具有明显的减肥效果。

另外，医学研究发现，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。

柚子如何挑选？

1、外形最好呈不倒翁状，底部呈平面，扁圆形茎短的较好。

2、大小差不多的情况下，挑选重量较重的，含水量比较足。

3、尽量挑选表皮光滑的，这样的柚子已经成熟，会比较甜。

4、要选择表皮颜色均匀的，发黄或者橙黄色都可，表皮有青色的多数没熟。

5、如果的袖子味道闻起来芳香浓郁，说明柚子已经成熟。

6、最后用手按一下，不要选手感见软的，结实的才好。

7、如果刚买回家的柚子吃起来嫌酸，可以在室内放置几天，待果实水分逐渐蒸发“消水”后，吃起来会更甜。

温馨提示：柚子虽好，但食用时也要注意：太苦的柚子不宜吃；如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。