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口腔溃疡是生活中最为常见的口腔黏膜疾病，患病率高，治疗效果差，反复发作是其特点，患上口腔溃疡是一件十分痛苦的事，不仅酸的、辣的、咸的食物一概不能吃，而且还疼痛难忍。那么口腔溃疡是什么原因引起的？饮食上要注意什么？
口腔溃疡的原因
1、内因
复发口腔溃疡的原因包括外因和内因，有统计数据显示，父母均有复发性口腔溃疡或是父母一方有复发性口腔溃疡时，子女发病率高达60%-70%。
有一些口腔溃疡可能预示着身体有潜在系统性疾病，如口腔溃疡与胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、局限性肠炎、维生素B族吸收障碍症等均与口腔溃疡有一定关联，比如，30%~48%的口腔溃疡患者有消化道疾病，并伴有腹胀、腹泻或便秘等情况。
2、外因
如果没有遗传和免疫功能紊乱这两个内因，有些人即使受到了外因影响，也不一定会诱发。诱发口腔溃疡存在很多外在因素，比如刺激性食物（甘蔗、虾等）、工作压力、口腔内的“烂牙”，也有部分复发性口腔溃疡的发病不需要外界动因而自然发病。
口腔溃疡老是发作怎么办
1、口腔清洁
注意口腔的清洁，养成饭后漱口，早晚刷牙的习惯能保证口腔内的清洁卫生，不给各类口腔疾病的出现提供可乘之机十分关键；再者，在清洁口腔时，不能用力过猛，否则牙刷极易造成口腔黏膜破损，引发口腔溃疡。
2、营养均衡
营养均衡对于口腔的健康来说是尤为重要的，可以有效预防口腔溃疡的出现。日常生活建议大家多吃一些含锌的食物，它不但可以预防口腔溃疡，还能够有效促进口腔溃疡创面的愈合，牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等这些都是富含锌的食物。同时，还应该注意多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物都是不错的选择，可以有效预防口腔溃疡。
3、生活习惯
养成健康的生活习惯，合理地安排作息，保证充足的睡眠时间，坚持适量的体育锻炼，放松心态，养成积极的生活态度，这对口腔溃疡的预防同样大有裨益。
4、注意维生素的摄入
据统计有胃肠道疾病的朋友比普通人更容易引发口腔溃疡，这是因为胃肠道是影响人体对维生素吸收的关键器官，而维生素可以有效预防和减少口腔溃疡的发作。所以，大家应该尽量吃多一些蔬菜水果这些富含纤维素的实物，保持大便的通畅，这对于口腔溃疡的预防是非常重要的。
避免口腔黏膜受损
口腔黏膜受损也是导致口腔溃疡出现的一大主要原因，所以在生活中应该要尽量避免这一情况的发生。
口腔溃疡不能吃什么
1、热性水果：荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴、芒果、桃、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
2、油炸食品：油条、油饼、炸春卷、炸丸子、薯条、炸鸡、烧烤、炸排骨等。
3、烟熏食物：烟熏鱼、熏鸡、熏肉等。
4、刺激性食物：葱、姜、蒜、八角、辣椒、胡椒、花椒、茴香、桂皮、芥末、韭菜、五香粉等。
5、发物类食物：羊肉、狗肉、鱼类、鹅肉、虾、螃蟹、鸭蛋等。
6、坚果类食物：花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。
7、腊制食物：腊肉、火腿等。
8、腌制食物：咸菜、咸肉、咸鱼等。
