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我们的血管就像自来水管一样，年龄越大，血管内沉积的垃圾也就越多。这些垃圾会积累而成斑块，不及时清理，斑块会越来越大，血管一天比一天窄，最终把血管堵死了！那么究竟是什么原因导致血管堵塞的呢?
高糖、高油、高脂、高盐这“四高”饮食，可以说是血管的头号“天敌”，它们增加了高血压的风险，也容易导致胆固醇、血脂等附着于血管壁上，造成动脉硬化，导致血管不畅通。
这些食物会让血管越来越堵
1、高盐食物
高达9.5%的心血管代谢死亡与盐摄入过多相关，与10.4%的冠心病死亡、21.4%的高血压性心脏病死亡、10.7%的卒中死亡密切相关。除了食盐，像鸡精、酱油、蜜饯、火腿肠等“隐形盐”更要提防，每日盐的摄入量不能超过6g。
2、高糖食物
甜食具有比较高含量的糖分，容易在体内中转化成脂肪物质，导致肥胖。如果不及时消化的话，脂肪还会挤压血管，引起血压升高，动脉硬化，而且常常会附着在血管壁上，引起血管堵塞。为了尽量避免血管堵塞，大家应该控制甜品的摄入量。
3、油炸食物
中国人对于油是从骨子里的喜爱，不管做什么饭首先要做的就是多放油，而很多人做饭的小窍门就是“油炸”。油炸鱼、油炸丸子、油炸年糕，好像不管什么食物只要油炸过，就变成了一道美食。
对于油炸鱼来说，原本鲜嫩营养丰富的鱼肉，裹上面经过油炸就增加了致癌物丙烯酰胺的含量。而油炸丸子、油炸年糕，年糕的主要是大黄米、糯米制成的，本身就含有很多淀粉，在高温油炸的时候也会产生大量的丙烯酰胺，常吃炸年糕也会增加致癌风险。
4、反式脂肪酸食物
反式脂肪酸主要产生于植物油的氢化过程，它藏身于蛋黄派、奶油蛋糕、曲奇、饼干、糕点、冰淇淋、珍珠奶茶等食物中。它能升高低密度脂蛋白胆固醇，同时降低高密度脂蛋白胆固醇。而低密度脂蛋白胆固醇正是引发血压升高、动脉硬化等心血管疾病的元凶。
5、高热能食物
如果经常吃高热能量的食物，比如葡萄糖、蔗糖、巧克力等，常常会导致人体发胖，大量的脂肪积累在肠胃和呼吸道血管当中，影响人体的血压，也会让血管变堵，出现各种血管的疾病。所以大家要注意尽量避免高热量的食物，可以多吃一些低热量清淡的食物。
6、烟酒不离手
吸烟百害而无一利，特别对于您心爱的血管；所以戒烟以及避免吸入二手烟是“必做之事”。
饮酒会使酒精直接进入血液伤害血管，能不喝尽量不喝，如果喝请必须限量，男性每天摄入酒精不超过25克，女性不超过15克。
保护心血管，你应该这样吃：
1、多样饮食，丰富摄入
每天摄入的食物品种一定要多样，刻意多吃蔬菜奶类、水果、大豆等食物，动物性食品适量摄入，减少盐、油、糖的食物添加量。
2、粗细搭配，增加B族维生素以及膳食纤维的摄入量
对于心脑血管疾病而言，膳食纤维有着不错的作用。具体说到我们日常生活中食用最多的主食，建议您各位要保证粗杂粮的摄入量，粗细搭配，才能更好的促进肠道代谢，预防便秘等问题的发生。
3、多吃鱼
鱼肉中富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸、牛黄氨酸等，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用。此外，其富含的欧米咖3多不饱和脂肪酸（鱼油也可）有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积的功能。
4、蔬菜水果要保质保量
生活中要增加蔬菜和水果的摄入量。确保每天摄入300~500克蔬菜，深色蔬菜应要占到1/2，每天摄入200~350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
