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百香果，学名西番莲，又称鸡蛋果、热情果、西番果，因其果汁营养丰富，气味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
百香果素有“果汁之王”、“药王”以及“摇钱树”等名称，皆因它的味道特殊，营养之丰富，以及观赏性强等特性。
细数百香果的好处
美白皮肤，减肥瘦身
百香果中含有丰富的维生素C，有很好的抗氧化效果，可以帮助身体降低毒素的沉淀，毒素变少了，皮肤自然而然的就更加细腻光滑了，有美容养颜的好处。且其中的纤维素还能够极大的促进消化，促进肠胃蠕动，有效减缓肠胃对于脂肪的吸收，对减肥瘦身也有一定的帮助。
排毒
百香果当中含有的超纤维素，可以进入到人体肠道最为细小的部位，帮助肠道进行深层次的清理毒素，并排出毒素，整个过程不会对肠道有任何的损害，帮助改善人体的吸收消化功能。
缓解便秘
百香果含有丰富的纤维素，特别是粗纤维，可以促进胃肠道蠕动，再增强消化功能的同时，加速机体代谢废物的排泄，对于便秘者来说，排便的效果更好。
治疗失眠
百香果不仅在香味上富含有香蕉、菠萝以及苹果等上百种水果的味道，在营养上同样是相当丰富的，尤其是维生素C的含量很高的，而且有研究表明，百香果中含有几十种的芳香混合物，而这样的香氛是有着安神的作用，我们睡前用温水泡着喝，有着缓解压力，可以安神助于睡眠的作用！
提高免疫力
百香果含有的丰富营养素无论是从数量还是含量上来说，都是非常可观的，例如维生素以及微量元素就有超过百种，尽管口感酸涩，但是这丝毫不能影响它的热度。对于小孩子以及老人家来说，都是增强免疫力的理想水果。
促进新陈代谢
百香果所含有的超纤维是具有缓解便秘跟促进排泄的效果，可以有效清除残留在肠胃上面的刺激物质，降低肠胃对有害物质进行二次吸收的情况。另外百香果也可以促进新陈代谢，是能够增强人体的新陈代谢速度，每天喝一杯百香果的话，其提高新陈代谢的效果是非常不错的。
2类人不宜吃百香果：
1、百香果过敏的人，过敏是一件比较神奇的事，一般每个人都有过敏源，有些人的过敏源可能就是百香果，过敏的后果可大可小，有些人只是一喝就吐，起红疹，有些人的反应则可能更激烈。
2、肠胃虚弱的人，吃过百香果或者是喝过用百香果泡的水的人都知道，百香果里面有很多的小籽，有些人就不喜欢，觉得拉嗓子，但是一般我们都是可以直接吞下去，顺着水也能够喝下去，但是这些籽很坚硬，含有很多的粗纤维，肠胃虚弱的人吃下去是比较难受的，还很难消化！
