板栗复合保鲜技术有突破

2000/9/21 0:00:00 来源：中国食品报

　　浙江大学研究的“板栗复合保鲜技术”通过技术鉴定。这一技术可有效地解决板栗保鲜难题。
　　近3年来，浙江大学科研人员深入板栗产地、对板栗主栽品种进行了保鲜技术研究，成功研究出了以膨胀珍珠岩为填充材料的复合保鲜剂。这种保鲜剂可以有效地抑制板栗真菌繁殖和失水情况，做到使板栗低成本保鲜150天基本无坏果和失水情况，这种板栗保鲜剂品质和安全性均符合国家标准。柯继

责任编辑：Techoo-3

推荐阅读

· 卫生部抽检结果：10种补钙类保健食品不合格
· 卫生部公布补钙类保健食品抽检情况
· 河南公布不合格食品名单散装熟肉细菌严重超标
· “激素水果”不让人放心
· 质量技术监督局把关：月饼可以放心吃
· 未来食品大革命：组织培养工程让你“种”鸡肉吃
· 近期报纸违法广告多医疗药品保健食品是重灾区
· 绿色和平组织抗议转基因食品
· 以转基因技术开发新型海带功能食品
· 两种保健食品代理权将拍卖