据新华社报道为了保护消费者健康，德国政府决定明年将继续执行名为“莫罗托林”的食品有害物质检测计划。
根据这项计划，明年德国将进行4607项食品检验，检验项目将分配到各州进行，检验对象涉及从冻鱼排、蜂蜜，直到婴儿食用的牛肉羹等众多食品品种。检验目的是查出食品中的农药及化肥的残留量及其他对人体健康有害的物质———如重金属、霉菌等的含量。
“莫罗托林”食品检测计划从1995年起在德国实施，检验结果由德国联邦保护消费者健康研究所在年度报告中公布，作为有关部门采取措施，减少或避免食品中有害物质含量过高，从而损害消费者健康的依据。这一措施也有助于增加食品安全的透明度，赢得消费者的食品安全感。
