中国食品工业协会和香港食品商会于2002年2月3日在京联合举行了全国食品行业协会座谈会，出席座谈会的有中国食品工业协会王文哲会长和香港食品商会戴德丰会长，应邀出席座谈会的有中国工业经济联合会林宗棠会长、中国包装技术协会邱纯甫会长、中国轻工联合会潘蓓蕾副会长、国家经贸委及其他有关机关的司局长、中国企业联合会和其他相关协会的负责人及有关单位的代表，共120余人。
中国食品工业协会秘书长黄圣明主持座谈会并致开幕词，申明这次座谈会的主题是：新年新发展。王文哲会长作了题为《加快中国食品工业的新发展》的报告，回顾了2001年我国食品工业的成就，并展望了未来。在谈到我国食品工业的新年新发展时，王会长提出五个方面：(一)掌握食品工业运行态势，促进食品工业持续、稳定发展；(二)要努力调整产品结构，加快实现升级换代；(三)大力发展龙头食品企业，巩固农业基础地位；(四)努力发展大型食品企业和企业集团，并大力支持提高中小型食品企业整体素质；(五)掌握世贸规则，维护企业合法权益。在王会长报告之后，国家经贸委贸易市场局局长黄海、国家统计局工交司司长任才方、国家工商行政管理总局市场规范司司长张经等人相继就与食品相关的问题发表了精辟的见解。香港食品商会会长戴德丰先生发表了热情洋溢的讲话，并祝全体与会者春节快乐。
黄圣明秘书长对这次座谈会作了简要的总结。他说：2002年我们党将召开第十六次全国代表大会，我国的社会主义现代化建设将进入一个新阶段，食品工业将迎来一个新发展。我们要把食品安全工作放在首位，努力发展绿色食品、有机食品、无公害食品。食品行业是跨一、二、三产业的常青产业，我们要进一步调整产品结构，采用高新技术，提高产品质量，满足城乡居民的需要。最后他祝大家马年事业有成! (记者白月)
