3月9日，成都市中心某五星级酒店的大厨把巧克力做成火锅，让成都的“好吃嘴”们一尝专“烫”水果、点心、冰淇淋的巧克力火锅之美味。
比起平时吃的麻辣火锅来，巧克力火锅使用的器具要精美许多，一个活动式的小砂锅架在同样质地的底座上，一个色彩艳丽的大釉碗配上一套精美的小叉和彩碟。大厨将通过高温融成浆状的巧克力盛入釉碗，并放入点好火、注有温水的小砂锅中。火锅配菜也随之而来，有被码在小木盒中香甜的冰淇淋、精美的小曲奇和黄桃、草莓、香蕉等水果。据介绍，吃巧克力火锅时只需把喜欢的点心、水果或冰淇淋叉在小叉上，再根据自己口味，将其放入锅中轻轻蘸蘸……外热内冷，既能吃到巧克力的浓香，又能吃出别有一番滋味的水果、点心、冰淇淋的好味道。（天府）
