据了解，中国现在已有糖尿病患者2500万左右，在60岁以上的老年脑力工作者中，糖尿病发病率高达11.2％，而对糖尿病至今尚无有效的治疗方法，只能通过调节饮食，综合药物治疗和合理运动。由于他们不能喝含糖牛奶、酸奶，因此长期以来对乳制品这种营养成分极高的食品就不能涉足，也就无法充分地吸收钙和其他营养。近日，北京三元食品公司推出了科研人员精心研制的三元“无糖”四联杯酸奶，害怕“糖”的消费者，不再因噎废食，可放心地喝上酸奶。
据介绍，这种“无糖”酸奶是一种没有添加蔗糖的健康酸奶，它和普通酸奶有两点不一样的地方：首先原料中未添加蔗糖和单糖，而是选用作为功能性甜味剂的蔗糖素，可以避免造成血糖水平的提高。第二，添加了可溶性膳食纤维菊粉（低聚果糖），可溶性纤维具有饱腹感，调节血糖水平，降低人体的胆固醇含量，增强人体肠道功能。作为双岐因子的低聚果糖，可以改善肠道的菌群平衡，提高人体免疫力。并促进人体对钙、铁的吸收，改善新陈代谢。无糖酸奶的推出，可以说真正是糖尿病患者和中老年消费者的福音。而对于那些体形有些发胖或担心自己发胖的爱美人士来讲，无糖酸奶也不失为最佳选择，喝酸奶的同时不仅美容还能保持体态轻盈，补钙的同时又能预防治疗疾病。(胡其峰)
