全球领先的市场资讯公司AC尼尔森日前发布的调查结果显示：在近期对全球90多个食品和饮料品类的调查当中，有9个品类在2001年的增长达到或者超过10个百分点。全球发展速度最快的5大食品和饮料品类当中有3个是饮料，其中发展势头最猛的当属精制酒精饮料。水和酸味奶也榜上有名。
在中国，2001年实现两位数增长的13个品类当中有8个属于食品和饮料产品。酸奶／酸味奶的销售额的增长率达到39％，居中国所有品类增长速度之首。排名第二的速溶咖啡增长了37％。
在北京、广州和上海这三大重点城市，碳酸饮料、瓶装水、果汁和即饮茶的总销售量共增长了19％。2001年这些重点城市市场上瓶装水的增长率高达46％。
AC尼尔森的发现是基于它在北美、欧洲、中东、非洲、亚太和拉美各地区47个国家（地区）的零售数据。这47个市场占全球总人口的70％，以及全球生产总值的95％。AC尼尔森的业务遍布全球100多个国家，因此能够为食品和饮料行业提供全球性的战略发现。（记者 沈莉）
