据了解，面粉的价格从6月初就开始上涨，市城乡经济信息中心原引市粮食局的统计表明，富强粉集贸市场价格从6月初的每公斤1.62元上涨到近期的1.67元，涨幅为3.09%。标准粉集贸市场价格从6月初的每公斤1.19元上涨到目前的1.25元，涨幅为5.04%。
有相关人士认为，面粉市场价格平稳走高的因素主要与夏粮减产、出口增加、小麦市场供应量减少等有关。据国家统计局对夏粮主产区抽样实测和非主产区初步预计，今年我国夏粮总产量9877万吨，比上年减产296万吨，减少2.9%。另据农业部资料，今年上半年小麦出口55.6万吨，同比增长两倍；进口45.3万吨，同比增长1.4倍；由上年净进口0.4万吨变成净出口10.3万吨。由于夏粮减产、产需缺口加大和出口增加，从而拉动了小麦价格走强，面粉价格则随之上涨。(记者郭彧)
