以几十年不变的稳定品质和浓郁奶味著称的大白兔奶糖今起变脸。在刚刚举行的冠生园集团新产品推介会上，大白兔奶糖将首次以新配方和新包装与广大消费者见面。同时变脸的还有“生”字牌蜂蜜系列产品。
据《解放日报》报道，这次改造是为了让“大白兔”更适合现代消费群体的喜好，比如低糖分、低甜度、包装精美等等。在品质上，全新的大白兔奶糖的鲜奶含量还要增加１０％以上，奶香更为浓郁；同时不含香精和色素，弹性更足、更滑软。在包装上，“大白兔”将改变为站立式包装，并采用不易皱折的高档材料，凸现精品感觉。此外，改装后的大白兔奶糖将拥有三个品种：鲜乳牛奶糖、鲜乳太妃糖、奶油话梅糖。
“大白兔”今年刚刚荣获“２００１年度中国十大最高认知率商标”，其朴素亲切的形象更是广为人知。业内人士指出，同样是长盛不衰的可口可乐也曾经尝试改变配方，但最后并不成功。大白兔奶糖的这次变脸是否也有风险？对此，冠生园人士充满信心地表示，他们此前已做过周密的市场调查，新的口味和包装将更能吸引年轻消费群的需要，而且在本次推介会上，来自全国近百名经销商将与冠生园签定全新的大白兔奶糖和“生”字牌蜂蜜产品合同，合同金额超过５０００万元。（陈春艳）
