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海口定点屠宰禽类

2004/2/12 0:00:00 来源:海南日报
农贸市场不能再代宰省外禽类,超市、餐饮企业也不能随意请人代宰禽类。从今天起,海口市对全市商品流通企业实行禽类定点屠宰以防禽流感,对不符合卫生质量要求的禽产品、未经检疫的省外禽类及其产品一律不得上市销售。


据悉,海口市已将海口罗牛山肉联厂确定为全市禽类屠宰定点厂,要求各宾馆、酒店、集体伙食单位必须到定点厂加工禽畜产品,建立禽类产品台帐制度。要求各农贸市场禽类屠宰加强管理,配合卫生、动检、工商各部门,严格实行产地登记制度,严禁省外禽类在农贸市场代宰。对活禽、活禽市场的禽肉类商品要规范进货渠道,严格索要证票。各大中型食品生鲜超市要组织对禽类食品的质量检测,不符合质量标准的一律不得上市销售。


海口市还将万福隆、旺佳旺、南国、罗牛山、千家乐、岛内价、新港果菜批发市场、琼山中山南水果批发市场、沿江三农贸市场、龙华市场等10家中大型商品流通企业,作为城市生活必需品市场监测点,实行每日上报制,严防有病毒的禽畜类流入市场。(记者高虹实习生韩慧)


责任编辑:Techoo-3
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