面对基地型乳企常温奶的价格攻势,很多中小城市型乳企的地盘相继沦陷。在激烈的市场竞争中,原本符合全球乳品消费发展趋势的城市型乳企能否东山再起谋求长远发展?
乳业营销专家认为,敏锐把握消费者日益变化的需求,不断进行创新,也许是城市型乳企东山再起竞争制胜的不二法宝。
作为城市型乳企的代表,光明市场总监李柯的感受是,在体验经济时代企业进行营销创新必须高度重视品牌与消费者的沟通和互动。历时3个月的“健康光明喝彩中国”大型市场活动已落下帷幕,活动期间参与的有效短信将近220万条,消费者还提出了很多有意思的想法和建议。
对于光明而言,营销创新还只是一种竞争手段,更重要的是以消费者需求为导向,不断进行产品创新和服务创新。例如,为满足城市女性对“美”和“味”的双重需求,光明2002年就率先在业内推出具有天然美容养颜功效的芦荟酸奶,直到现在这个产品依然贡献着较高的利润率。又如,“送奶上门”是一种再寻常不过的传统服务,但光明却不断为它注入了新的内涵,多年来一直坚持送奶系统的研发和创新,让小系统为消费者提供大方便。
随着中国城市化进程的加快和居民消费水平的提升,如何为消费者提供更健康的产品和更贴心的服务,不仅是帮助城市型乳品企业光复失地、拓展市场的竞争法宝,也将成为考验乳品企业持久竞争力的关键要素。