烤鸭竟用有害的工业盐入味 加工作坊受查处

     市民们爱吃的烤鸭，使用的竟是有害的工业盐，而且拔毛用的是沥青松香这类致癌物质。这是记者昨天跟随合肥市盐务管理局稽查队在食盐专项整治行动中目睹的一幕。

     根据长期排查，合肥市盐务稽查队发现二环路杏花社区梅小店村的三处烤鸭加工作坊使用的食盐存有疑点。上午９时许，执法队员来到现场当场测试，证实是非碘盐。记者现场看到，在这些烤鸭加工作坊里，整齐地码放着一袋袋用蛇皮袋包装的工业盐，每袋重量是５０公斤。

     由于这些“工业盐”的数量较多，引起了执法人员的警惕：“这些是从哪里进的货？什么时候开始使用的？请拿出单据来检查。”户主们称是由吴某等人开着拖拉机送来的，他们将这些工业盐直接用于烤鸭的制作，已经用了两三个月了，每袋价格为６０元，每袋比正规食盐便宜１０多元。盐务稽查人员调来一辆小货车，将查出的近１．３吨工业盐全部查扣。

     记者还看到，这些烤鸭都是由一口装了沥青松香的铁锅来脱毛，并经过上色处理后，再进土烤炉制作，然后运到中菜市等市场销售。